PIECZONE KULECZKI ZIEMNIACZANE Z MOZARELLĄ
PIECZONE KULECZKI ( placuszki) ZIEMNIACZANE Z MOZARELLĄ
PRODUKTY
- Ziemniaki ok.800g-1kg
- Marchew 200g
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1/2 kulki mozarelli
- Łyżeczka ziół prowansalskich
- Łyżeczka słodkiej papryki
- 2 garści posiekanej natki pietruszki
- Sól, pieprz
Co robimy
Gotujemy ziemniaki wraz z marchewką aż do miękkości. Odlewamy wodę i ugniatamy. Dodajemy posiekaną mozarellę oraz pozostałe składniki. Formujemy małe kuleczki (placuszki) i układamy na blasze do pieczenia, na papierze posmarowanym olejem.
Odrobiną oleju smarujemy także kotleciki na wierzchu.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok 25min. Po ok. 15 min przewracamy na drugą stronę.
SMACZNEGO POLRECA P. ASIA CZ. MAMA FILIPKA
Przepis pochodzi z strony http://szybkozdrowo.blog.pl/2014/08/27/pieczone-kotleciki-ziemniaczane-z-mozarella/